Valrhona
Valrhona Pur Caraibe "Grand Cru", dunkle Couverture, Callets, 66% Kakao, 1 kg
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Entdecken Sie den exquisiten Geschmack dieser dunklen Couverture mit 66% Kakao, die aus kleinen karibischen Plantagen stammt. Die praktischen Callets erinnern an kleine Schokoladentropfen und sind leicht zu portionieren. Ideal zum Schmelzen, Überziehen, Füllen und Dekorieren.
- 66% Kakaoanteil für intensiven Geschmack
- Lang anhaltendes Aroma von Trockenfrüchten
- Einfache Portionierung dank Callets
- Perfekt für Mousse und andere Desserts
- Pur Caraibe - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 2376.0KJ / 572.0 Kcal |
| Fett | 40.0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 24.0 g |
| Kohlenhydrate | 40.0 g |
| davon Zucker | 35.0 g |
| Eiweiß | 8.2 g |
| Salz | 0.04 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Dunkle Schokolade, Kakao 66% mindestens. Zutaten: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Naturvanilleextrakt. Trocken und kühl bei +16°C/+18°C lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: VALRHONA SA, 14 AVENUE DU PRESIDENT ROOSEVELT, 07301 TAIN L HERMITAGE, Frankreich.
| Allergene | Spuren / Enthalten |
| Milk | Spuren |
| Sojabohnen | Enthalten |