Plantin
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g
Winteredeltrüffel extra (Tuber Melanosporum), ganze Trüffel, rund, Plantin, 50 g
1 kg = 4,344.24 CHF
Abtropfgewicht: 38 g
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Diese besonders runden und schönen Trüffel sind perfekt gereift und in Salz sowie Trüffelsaft eingekocht. Sie können wie frische Trüffel verwendet werden und bieten einen intensiven, luxuriösen Geschmack. Ideal für die gehobene Küche und vielseitig einsetzbar.
- Perfekt gereift und in Salz sowie Trüffelsaft eingekocht
- Vielseitig einsetzbar in Terrinen, Pasteten, Saucen oder Frischkäse
- Vor der Verwendung in Saucen leicht in Olivenöl andünsten
- Winteredeltrüffel - In der Schweiz kaufen
| Nährwerte | je 100ml |
| Brennwert | 246.0KJ / 59.0 Kcal |
| Fett | 0.9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 3.0 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 5.5 g |
| Salz | 0.9 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Schwarzer Trüffel, ganz, Extra, einmal erhitzt. Zutaten: Schwarzer Trüffel (Tuber melanosporum), Schwarzer Trüffelsaft, Wasser, Salz. Trocken, kühl und vor Licht geschützt lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglischt bald verbrauchen.Eigenschaften: pasteurisiert.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puymeras, France.
| Allergene | Spuren / Enthalten |